Kakav je sir Gruyere?
Kakav je sir Gruyere?

Video: Kakav je sir Gruyere?

Video: Kakav je sir Gruyere?
Video: Едем на сырную фабрику Грюйер | Здесь производят наш любимый швейцарский сыр! В чём секрет?!? 2023, Rujan
Anonim

švicarski

Također je upitan, koji je sir sličan Gruyereu?

Sirevi taj okus poput Gruyerea ali imaju različite teksture uključujući švicarske sir i njegov bliski rođak, Jarlsberg, koji potječe iz Norveške. Ementaler, drugi sir proizvedeno u Švicarskoj, također se može zamijeniti Gruyere . Comte ili Beaufort.

je li Gruyere tvrdi sir? ?r/ ili /gr?ˈj??r/; Francuski izgovor: ?[g?yj??], njemački: Greyerzer) je a teško žuti Švicarac sir koji potječe iz kantona Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura i Berne u Švicarskoj. Gruyère je sladak, ali blago slan, s okusom koji uvelike varira s godinama.

Osim gore navedenog, jesu li sir Gruyere i švicarski sir isti?

švicarski i Gruyere sirevi oba imaju blag, orašasti i blago slatkast okus koji s godinama postaje intenzivniji. Općenito, Gruyere ima jači okus od švicarski , ali ta razlika može biti ublažena razlikama u godinama. američki Švicarski sir je obično manjeg okusa od Emmentala.

Možete li zamijeniti mozzarellu za Gruyere sir?

S druge strane, mozzarella , provolone i druge bijele sirevi koji se također tope htjeti ne čini ili. Nisu dovoljno ukusne. Muenster sir bi mogao raditi kao a zamjena , ali opet, jednostavno nije dovoljno ukusan. Stvar koja čini gruyere sir toliko je posebno što sadrži pravu količinu masti i vode.

Preporučeni: