Što je talijanska čili papričica?
Što je talijanska čili papričica?

Video: Što je talijanska čili papričica?

Video: Što je talijanska čili papričica?
Video: ZAŠTO SU LJUTE ČILI PAPRIKE VEOMA ZDRAVE? 2024, Ožujak
Anonim

Peperoncino ( talijanski : [peperonˈt?iːno]; množina peperoncini [-ni]; ponekad se piše pepperoncino ili pepperoncini na engleskom) je generički talijanski naziv za ljute čili papričice , točnije neke regionalne sorte vrsta Capsicum annuum i C. Slatki papar naziva se peperon (množina peperoni) u talijanski.

Nakon toga se može zapitati i koja se paprika koristi u talijanskoj kuhinji?

  • Peperoncini. Peperoncini nisu ona strana ukiseljenih paprika uz vašu dostavu pizze, iako su te paprike, koje su same po sebi ukusne, male paprike, doslovni prijevod peperoncina.
  • Peperoni.
  • Peperonata.
  • Peperoncini al Mercato.
  • Bomba Calabrese.

Isto tako, koriste li Talijani čili? Općenito ne. Jedini začini koji se stvarno koriste talijanski kuhaju se papar i, povremeno, čili papričica. Nešto muškatnog oraščića i cimeta te još 2 ili 3 začina koriste se u vrlo specifičnim kontekstima (na primjer, šafran se koristi samo u Risotto alla Milanese, koliko ja znam), i to obično vrlo rijetko.

Slijedom toga, kakva je paprika talijanska dugo ljuta?

Talijanski Long Hot Čile paprike , botanički klasificirani kao Capsicum annuum, izduženi su, talijanski sorta koja pripada obitelji Solanaceae ili velebilje.

Što je talijanska paprika za prženje?

Talijanske paprike za prženje su sorta Capsicum annuum, a također se obično nazivaju Italianelles ili Sweet talijanski dugo paprike . Za razliku od nekih paprike koji su neugodno gorki i jedki kada su nezreli Talijanske paprike za prženje slatke su i ukusne u svim fazama zrelosti, zelene, žute ili crvene.

Preporučeni: