Sadržaj:

Što je pureća kruna?
Što je pureća kruna?

Video: Što je pureća kruna?

Video: Što je pureća kruna?
Video: ШУЛЬМАН. МОВЧАН: конфликт, санкции и рубль. Что делать при конце старого мира? 2024, Ožujak
Anonim

Krunice su u osnovi cjelina purica s uklonjenim nogama i krilima kako biste dobili spoj bijelih prsa i kosti. Brže za kuhanje i jednostavno za rezbarenje, mnoge male obitelji odlučuju se za a kruna kako biste izbjegli previše ostataka! Ili ga prekrijte u trakice slanine ili začinskog bilja i maslaca prije kuhanja.

Nadalje, koji dio purice je kruna?

A turska kruna je u osnovi vrh dio puretine . Prednost a turska kruna nad cjelinom purica je to što se brže kuha, a lakše rezbari. Ljudi koji su umorni od godišnje rutine bavljenja purica ostaci također poput toga a kruna ima manje mesa od cjeline purica.

Nakon toga, pitanje je koliko dugo kuhate pureću krunu? Zagrijte pećnicu na 190C/170C, ventilator/plin 5. Pureći tjemen premažite maslacem i začinite solju i paprom. Putin pleh za pečenje, okrenut kožom prema gore i za pečenje 70 min plus 20 min po kg, odnosno dok unutarnja temperatura ne dosegne 65-70C.

Slično se pita, trebam li pureću krunu prekriti folijom?

Pokriti the pureća kruna u folija i pecite 60 minuta. The folija pomoći će da meso prsa ostane sočno i spriječi da koža prerano porumeni i zagori prije nego što je meso kuhano. Nakon 20 minuta upalite pećnicu na 220C/200C ventilator/oznaka plina 7/425F, uklonite purica iz pećnice i podlijte sokovima.

Trebate li oprati pureću krunu prije kuhanja?

Priprema purice

  1. Nakon što dodirnete sirovu perad ili drugo sirovo meso, uvijek operite ruke toplom vodom i sapunom i dobro ih osušite.
  2. Ne perite puricu prije nego što je skuhate.
  3. Radne ploče, daske za rezanje, posuđe i pribor uvijek čistite toplom vodom sa sapunom nakon što dotaknu sirovo meso peradi ili mesa.

Preporučeni: