Od čega je Hing napravljen?
Od čega je Hing napravljen?

Video: Od čega je Hing napravljen?

Video: Od čega je Hing napravljen?
Video: Смертоносная промышленная катастрофа из истории США 2024, Ožujak
Anonim

Hing dolazi iz smola divovskih biljaka komorača koje divlje rastu u Afganistanu i Iranu. Smola se može čuvati čistom, ali u Sjedinjenim Državama je uglavnom samljevenu u prah i pomiješanu sa pšenicom.

Na ovaj način, od čega se proizvodi asafoetida?

Uzgoj i proizvodnja Danas je najčešće dostupan oblik složen asafetida , fini prah koji sadrži 30% asafetida smola, zajedno s rižinim brašnom ili maidom (bijelo pšenično brašno) i gumarabicom. Ferula assa-foetida je jednodomna, zeljasta, višegodišnja biljka iz porodice Apiaceae.

zašto se Hing koristi u hrani? Heeng ( šarka ili asafetida ) dobiva se kao guma iz određene sorte komorača, a zatim se pretvara u začin koji mi koristiti . Heeng je vrlo cijenjen zbog svojih probavnih svojstava, što je i razlog zašto je uobičajen korišteni u temperiranju za dals ili druga jela koja mogu nakupiti plin u želucu.

Samo tako, gdje se Hing nalazi?

Vrsta biljke je pronađeno u desertima Irana i planinama Afganistana, ali se također uzgaja u Indiji, uglavnom u regijama Kašmira i nekim dijelovima Punjaba. Iako je podrijetlom s Bliskog istoka, ali je tijekom nekog vremena Heeng stekao ogromnu popularnost diljem Indije.

Je li Hing dobar za zdravlje?

Asafetida ili šarka je prastari lijek za želučane probleme uključujući plinove, nadutost, sindrom iritabilnog crijeva (IBS), crijevne gliste i nadutost; zahvaljujući svojim antispazmodičnim i protuupalnim svojstvima koja pomažu ublažiti takve zdravlje pitanja.

Preporučeni: