Video: Možete li koristiti bijelu čokoladu u čokoladnoj fontani?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 01:04
Limenka bijele čokolade također se koristiti za a čokoladna fontana . bijela čokolada ima dubok i kremast okus. Često se koristi s jagodama, ali vas možete probati i različite sireve za slanu i slatku mješavinu. bijela čokolada također je dobro za koristiti uz mintstyle kolačiće ili deserte.
Također morate znati koju čokoladu možete koristiti u čokoladnoj fontani?
Ako ti koristiš visokokvalitetna kuvertura čokolada u vašem fontana , hoćeš ne treba mu dodavati ulje. Visok udio kakao maslaca omogućuje mu da teče glatko.
Također, kako otopiti čokoladu za fontanu? Kako otopiti čokoladu za fontanu
- Čokoladu nasjeckajte na male komadiće. Što su komadići manji, brže će se otopiti.
- Pustite da voda prokuha i stavite posudu na vrh lonca.
- Nakon što se otprilike polovica čokolade otopi, umiješajte količinu biljnog ulja koju zahtijevaju upute.
- Otopite svu čokoladu uz stalno miješanje.
Ljudi također pitaju, možete li koristiti komadiće čokolade za čokoladnu fontanu?
U većini slučajeva ulje htjeti biti nužni kako bi se osigurao ravnomjeran, ravnomjeran protok čokolada kroz svoj fondu fontana . Dobra procjena je ½ šalice biljnog ulja na 5 funti čokolada . Dodajte ulje izravno u Čokoladni čips ili zdjelice u posudi sa zatvaračem za mikrovalnu pećnicu prije zagrijavanja.
Koje je ulje najbolje koristiti u čokoladnoj fontani?
Ulje razrjeđuje čokolada , pomažući mu da lakše teče kroz fontana . Ako je soba hladna ili vlažna, morat ćete koristiti više ulje nego što bi topao, suh dan. Koristiti povrće neutralnog okusa ulje , poput šafranike ili repice ulje , u vašem čokoladna fontana.
Preporučeni:
Mogu li se otopljene bombone Wilton koristiti u čokoladnoj fontani?
Slatkiši se tope. One se najpopularnije prodaju pod markom “Wilton” i… nisu baš čokoladne. To su oblatne slatkiša u obliku diska, koje se obično koriste za topljenje i izlijevanje oblikovanih slatkiša. Baker's Chocolate Squares dobro funkcioniraju za fondue i fontane, samo zahtijevaju malo dodatnog rada, preko čokoladnih čipsa
Možete li popraviti zaplijenjenu bijelu čokoladu?
Fiksiranje zaplijenjene čokolade Dodavanjem prave količine vode (ili druge tekućine) otopit će se šećer i kakao u grudicama i ponovno će postati tekuća konzistencija. Uz po 1 žličicu kipuće vode, dodajte u zaplijenjenu čokoladu i snažno miješajte dok smjesa ne postane glatka
Koju čokoladu mogu koristiti u čokoladnoj fontani?
Da bi fontana ispravno radila, vaša čokolada bi trebala imati glatku konzistenciju lagane kreme kada je otopljena. Idealna je 'couverture' čokolada koju koriste slastičari, s visokim postotkom kakao maslaca
Mogu li koristiti kokosovo ulje u čokoladnoj fontani?
Većina fontana preporučuje da koristite ulje za razrjeđivanje. Omjer je ¼ šalicu na 2-2,5 kilograma čokolade. Kokosovo ulje se također može zamijeniti, dat će izvrstan okus i teksturu bolje od običnog ulja. Za zamjenu kokosovog ulja napravite omjer 1 prema 1 jer je ovo ulje kruto
Možete li pomiješati crnu i bijelu čokoladu da napravite mliječnu čokoladu?
Ako ste postavili ovo pitanje jer ste mislili da biste mogli napraviti mliječnu čokoladu miješanjem bijele i tamne čokolade, odgovor je ne. Bijela čokolada zapravo nije čokolada kao crna čokolada. Samo ćete na kraju uništiti okus svakog od njih