U kojem mjesecu se bere grožđe?
U kojem mjesecu se bere grožđe?

Video: U kojem mjesecu se bere grožđe?

Video: U kojem mjesecu se bere grožđe?
Video: Berem, berem grožđe 2024, Ožujak
Anonim

Sezona berbe obično pada između kolovoza i listopad na sjevernoj hemisferi i veljači i travnju na južnoj hemisferi. Uz različite klimatske uvjete, sorte grožđa i stilove vina, berba grožđa bi se mogla odvijati svakog mjeseca u kalendarskoj godini negdje u svijetu.

S obzirom na to, koji mjesec beru grožđe u Napi?

Svake godine od kolovoza do listopad , vinari i vinogradari utrkuju se s prirodom kako bi ubrali grožđe na vrhuncu zrelosti i ubacili ga u fermentor kako bi započeli putovanje voća u fantastičnu bocu vina. Žetva je vrhunac sezone za posjet dolini Napa, uglavnom zato što ima toliko toga za napraviti.

Netko se također može pitati, kako znate kada je grožđe spremno za branje? Žetva /Skladištenje Grožđe neće nastaviti sazrijevati jednom ubrao od loze. Prije berbe, obično u kasno ljeto ili ranu jesen, isprobajte nekoliko kako biste vidjeli jesu li vam po volji. Grožđe je zrelo i spreman za berbu kada su bogate boje, sočne, punog okusa, lako se zgnječe, ali se ne smežuraju i pune.

Od toga, kako vinogradi beru grožđe?

Mehanički kombajn vibrira vinovu lozu. The grožđe pasti s loze i pasti na pokretnu traku. Pojas pomiče grožđe u kante za odlaganje. Nakon što se prikupi, grožđe spremni su za drobljenje i preradu u vinariji.

Zašto se vinsko grožđe bere noću?

Sve više vinsko grožđe su bere se noću . To rezultira boljim vino i niži troškovi energije. Dnevne temperature mijenjaju sastav šećera grožđe . Branje u noć kada je razina šećera stabilna, sprječava iznenađenja tijekom fermentacije.

Preporučeni: