Koja temperatura mora biti pečena svinjetina?
Koja temperatura mora biti pečena svinjetina?

Video: Koja temperatura mora biti pečena svinjetina?

Video: Koja temperatura mora biti pečena svinjetina?
Video: Odojak od 14kg na ražnju. Praseće pečenje. Objašnjeno detaljno. 2024, Ožujak
Anonim

145° F

Ljudi se također pitaju na kojoj temperaturi treba peći svinjsko pečenje?

The National Svinjetina Odbor preporučuje kuhanje svinjetine kotleti, pečenja , a filijala na unutarnju temperatura između 145° F. (srednje rijetko) i 160° F. (srednje), nakon čega slijedi odmor od 3 minute. Budući da se veliki rezovi povećavaju za otprilike 10° F.

Također se može zapitati, koja je najniža temperatura na kojoj možete kuhati svinjetinu? USDA je prihvatila ono što kuhari i znanstvenici o hrani imati poznat godinama i snizio minimalna temperatura kuhanja za svinjetina . Čini vas vjerujte ružičastom svinjetina ? Ovo je važan dan u kuhanju mesa: Ministarstvo poljoprivrede SAD-a snizilo je preporučenu vrijednost minimalna temperatura kuhanja od svinjetina za 15 stupnjeva Fahrenheita (9,5C).

Imajući to u vidu, možete li jesti svinjetinu na 150 stupnjeva?

USDA preporučuje kuhanje svinjetina na minimalno 160 stupnjeva , a neki predlažu minimalno 170 for svinjetina filice. Međutim, nakon pretraživanja ovdje, čini se da je većina vas predlažu samo kuhanje svinjetina filice na oko 140- 150 ili tako, kao bilo što preko toga htjeti Isprobaj.

Pokrivate li svinjsko pečenje u pećnici?

Kao svinjetina počinje se skupljati i gubiti sokove, postaje prilično suha. Prvi način je da pokriti the svinjsko pečenje aluminijskom folijom ili tepsijom za pečenje pokriti . Ovisno o vašem pećnica temperatura, pokrivanje svinjsko pečenje pomaže u očuvanju njegovih sočnih okusa i također smanjuje skupljanje.

Preporučeni: