Video: Čime mogu zamijeniti brašno u pečenoj piletini?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 01:04
Kukuruzni škrob se često koristi u Aziji pržena piletina Recepti. Kombinacija od brašno s kukuruznim škrobom daje najhrskaviji rezultat. Vas može zamijeniti svi brašno s kukuruznim škrobom, ili ti limenka pokušajte koristiti sličan bezglutenski brašno ili brašno mješavina umjesto tradicionalnih višenamjenskih brašno.
Također, što mogu koristiti umjesto brašna za premazivanje piletine?
Kad je riječ o premazivanju piletina za kuhanje -- posebno za pržene piletina -- brašno je uobičajeno, ali ako želite vrlo hrskavu, hrskavu kožu, kukuruzni škrob je bolja opcija.
Osim gore, možete li pržiti bez brašna? Ali možeš također pržiti kokoš bez bilo koji marinat ili bilo koji premaz od brašno ili druge sastojke za pripremu hrskave piletine. jednostavno natrljajte piletinu sa začinskim biljem u prahu po želji i posolite s malo ulja i ostavite 30 minuta. Pržiti koristeći neljepljivu posudu.
Naknadno se može pitati i moram li koristiti brašno pri paniranju piletine?
Dobro je otresti svaki višak brašno tako da premaz ne postane pastozan ili gumeni. Standard pohanje tehnika uključuje prvo jaružanje predmeta s brašno , zatim umočiti u jaje i na kraju premazati krušnim mrvicama.
Što brašno čini piletini?
brašno također se guši na ribi i drugom mesu kako bi se spriječilo ili smanjilo prskanje ulja prilikom prženja. The brašno pomaže zatvoriti kožu od mesa. Kombinira se s masnoćom i vlagom u koži stvarajući savitljiv, ali nesavršen spoj oko mesa. The piletina dio se zatim kuha djelovanjem vrućeg ulja na njega.
Preporučeni:
Mogu li zamijeniti kukuruzno brašno za griz brašno?
Griz ima blago pješčanu teksturu, što znači da ga je teško zamijeniti u receptima. Ako ga koristite za prelijevanje kruha ili spriječite da se tijesto za pizzu lijepi za tavu, fino mljevena kukuruzna krupica ili kukuruzno brašno dobro će poprimiti teksturu
Čime mogu zamijeniti kukuruzno brašno?
Ako se u receptu za njegovu teksturu koristi kukuruzno brašno, možete koristiti zamjene, kao što su griz, krušne mrvice, mljevena zob, itd. Ako niste posebni u pogledu okusa, možete probati rižino brašno, pšenično brašno, tapioku, itd. mogu se koristiti kao zamjena za kukuruzno brašno za potrebe pečenja
Mogu li zamijeniti integralno brašno za integralno brašno?
Zamjena cjelovitog pšeničnog brašna za višenamjensko brašno: dio, ali ne cijelo višenamjensko brašno, možete zamijeniti cjelovitim pšeničnim brašnom prilikom pečenja. Prilikom pečenja koristite pola višenamjenskog brašna, a pola integralnog brašna. Krajnji proizvod možda neće izgledati isto, a mogao bi imati grublju teksturu i manji volumen
Mogu li zamijeniti brašno od lješnjaka za bademovo brašno?
Zamijenite bademovo brašno u bilo kojem receptu koji zahtijeva brašno od lješnjaka. Radi kao zamjena 1:1. Posebno je dobra opcija za kolačiće i kore za pitu, ali ako radite tortu, možda ćete ga trebati kombinirati s brašnom od pšenice, kvinoje ili manioke kako biste dobili strukturu u nekim primjenama
Mogu li zamijeniti gram brašno za obično brašno?
Možete zamijeniti 1 šalicu običnog bijelog brašna za 3/4 šalice brašna od slanutka. Napravite više brašna bez glutena uključujući zobeno brašno i bademovo brašno