Što je restoran Omakase?
Što je restoran Omakase?

Video: Što je restoran Omakase?

Video: Što je restoran Omakase?
Video: Суши следующего уровня | Опыт суши со звездой Мишлен 2024, Ožujak
Anonim

Omakase je japanska tradicija dopuštanja kuharu da odabere vašu narudžbu. Riječ znači "prepustit ću to tebi." To je dobra tradicija koja kuharu daje kreativnu slobodu, a kupcu nezaboravno iskustvo objedovanja. Svaki dobar kuhar je kreativna osoba.

Također, koliko košta Omakase?

U Keiichiju, omakase je malo tradicionalniji i otvoreniji. Konačni račun će se kretati od oko 75 do 100 dolara po osobi, ovisno o tome koliko jedan jede.

Također, koliko tečajeva ima Omakase? Unutar skupog, razrijeđenog svijeta Omakase Jelovnik. Bio je to praznik za pamćenje, 22 tečajevi , sve odabrao i pripremio sam kuhar, odmah i tamo, plus tri vina točena u izdašnim količinama.

Također je upitan, koja je razlika između kaisekija i Omakasea?

Kaiseki ryouri je japanski ekvivalent visoke kuhinje. Omakase nije stil japanske kuhinje niti postoje “ omakase restorani”. Omakase je izjava sushi chefu kada netko sjedi u sushi baru što znači "vjerujem ti".

Što znači japanska riječ Omakase?

??, Hepburn: o-makase) je a japanska fraza da sredstva "Prepustit ću to tebi" (od japanski "povjeriti" (???, makaseru)).

Preporučeni: