Kako navlažite suho kuhano meso?

2023 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-24 11:05

Na laganoj vatri dodati meso na nekoliko žlica vode, juhe ili druge tekućine. Pirjajte nekoliko minuta da tekućina prodre u posudu meso. Krčkanje u kiseloj tekućini, kao što je ocat ili limunov sok, može omekšati i dodati okus, kao i vlagu.

Nakon toga se može zapitati i kako popraviti osušeno meso?

Bilo da ti prekuhana svoje odreske ili pečenje, suho- van govedine nikome nije miljenik. Za odrezak ga narežite gore, te namočite preko noći u omiljenoj marinadi. Koristite ga u oblozima, juhama, čobancu ili tjestenini. Za pečenje stavite u spori štednjak s umakom za roštilj i kuhajte na laganoj vatri nekoliko sati.

Netko se također može zapitati zašto je moje gulaš suho? Da, moguće je prekuhati govedinu paprikaš. Koliko god nam se sviđa ideja a paprikaš koji cijeli dan sjedi na štednjaku, rezultirat će previše vremena suha govedina i kašasto povrće. Ovisi koliko paprikaš zapravo pravite, ali slatko mjesto je otprilike 2-3 sata.

Slično, možete se pitati, kako omekšati govedinu nakon što je kuhana?

Omekšati tvrd pečenje to je već kuhani tucanjem, rezanjem uz zrno, dodavanjem marinade ili reklame raznježivanje sredstva ili dinstanje meso. Ponovno zagrijte kuhana govedina na najmanje 165 stupnjeva Fahrenheita kako bi se smanjio rizik od razvoja štetnih bakterija, kao savjetuje USDA.

Postoji li način da omekšate već kuhano meso?

Za ponovno kuhanje tvrdog rezanja govedina do omekšati ga, mjesto meso u štednjaku ili loncu s teškim poklopcem. Dodajte 2 do 3 šalice tekućine - dovoljno da pokrije to na pola puta, ali ne uroniti to. Mjesto the poklopac na the sporo kuhalo ili lonac i lagano dinstajte meso do to je vilica tender.