Što je Chile Poblano na engleskom?
Što je Chile Poblano na engleskom?

Video: Što je Chile Poblano na engleskom?

Video: Što je Chile Poblano na engleskom?
Video: Poblano - Перец чили "Поблано" (анчо, мулато) 2024, Ožujak
Anonim

Poblano . The poblano (Capsicum annuum) je blag chili paprika podrijetlom iz države Puebla u Meksiku. Osušen, zove se ančo ili Čile ancho, od španjolski riječ ancho ("široko"). Punjena svježa i pečena je popularna u čilija rellenos poblanos.

U vezi s tim, postoji li drugi naziv za poblano paprike?

Kada poblano paprike suše se, zovu se Ančo Paprike , koji se naširoko koriste u mnogim kuhinjama.

Nadalje, jesu li pasilla i poblano paprika isto? Ancho paprike su osušene PASILLA paprike (ne poblano ). Pasilla znači "malo grožđica", i pasillas imaju predivan okus grožđica - koji se pojačava kada se osuši u inču. Pasillas su naborani i mršavi, a nazivaju se i "chilacas". Poblanos su zaobljeni deblji paprike i često se pogrešno tumače kao pasillas.

Slično, možete pitati, kako se zove sušena poblano paprika?

The poblano (Capsicum annuum) je blag čili paprika podrijetlom iz države Puebla u Meksiku. Suho , to je zvan ančo ili čilea ančo , od španjolske riječi ančo ("širok"). Punjena svježa i pečena je popularna u čilija rellenos poblanos.

Zašto poblano paprike pocrvene?

Drugim riječima, čili kojega poznajemo poblano paprike su svježi čili čili koji se beru prije zrenja, zbog čega su zeleni. Ali kada se dopusti da sazri, poblano pocrvene i razvijaju dodatnu slatkoću, koja u skretanje uravnotežuje njihovu već blagu toplinu. Tako su sidri Crvena dok poblanos su zeleni.

Preporučeni: