Sadržaj:

Kako održavati vatru kod pušača?
Kako održavati vatru kod pušača?

Video: Kako održavati vatru kod pušača?

Video: Kako održavati vatru kod pušača?
Video: Kako se loži vatra od drva - odmor uz ognjište 2024, Ožujak
Anonim

VIDEO

U skladu s tim, kako da zadržim svog pušača na 225?

Ugljevi na vrhu će polako zapaliti one ispod njih i polako će izgorjeti tijekom vremena

  1. Važnost posude za vodu. Većina predanih pušača ima ugrađenu posudu za vodu.
  2. Dodajte drva za dim. Dim od tvrdog drva daje roštilju dodatni okus, stoga pokušajte upotrijebiti malo drva.
  3. Dimiti na 225°F do 250°F.
  4. Neka vatra gori.
  5. Ne viri.

Također Znajte, možete li koristiti offset pušač kao roštilj? Da, postoje tri načina možeš kuhati na offset štednjak: roštilj direktno. To se postiže postavljanjem vatre na drveni ugljen neposredno ispod rešetki za kuhanje i roštilj izravno preko ugljena.

Također da znate, kako spriječiti kreozot kod pušača?

Uklanjanje Kreozot Eliminirati kreozot morate početi s čistim pušač . Prljava, s korom pušač pomoći će u proizvodnji kreozot . Zatim morate biti sigurni da imate pravilan protok zraka. Ako imate malo vode pušač Vjerojatno ne možete puno učiniti da zadržite dim ili kontrolirate koliko će toga pobjeći.

Kako početi dimiti meso?

  1. Ispravi to. Pečenje na žaru znači brzo kuhanje na jakoj vatri, stvarajući koricu koja sve što kuhate održava mekanim i sočnim.
  2. Budi strpljiv. Dimljenje mesa je dugoročna obveza, ali ima ozbiljne isplate.
  3. Odlučite se između mokrog ili suhog.
  4. Zagrijte kako treba.
  5. Odaberite pravo drvo.
  6. Odaberite pravo meso.
  7. Koristite trljanje.

Preporučeni: